Хистаминова непоносимост – какво е това, симптоми, от какво да се избягва

В статията ще научите:

• какво всъщност представлява ХИT (хистаминова непоносимост)

• дали обичайната диагностика е 100% точна

• какви са симптомите на ХИТ

• кои храни са рискови (диета)

• как може да се намали рискът от симптомите на ХИТ

• REHISTA – нов продукт за хора с ХИТ

Хистаминова непоносимост (ХИТ) не е точно медицински термин, който описва конкретния метаболитен проблем. Въпреки това е широко приет в медицината. По-точният термин, който описва какво реално се случва в тялото, е ентерална хистаминоза. Това означава, че в червата се натрупва излишно количество хистамин, което организмът не може ефективно да разгради.

Този излишен хистамин в червата може да произлиза или от самата чревна лигавица като реакция към приетата храна, или директно от храни с по-високо съдържание на хистамин. В основата си реакцията на организма и симптомите при повишено количество хистамин в червата са еднакви (вижте симптомите по-долу). Най-вероятната причина е реакцията на чревната лигавица към храните, което е свързано с обработените храни, които все повече купуваме и консумираме. Те имат повишен потенциал за образуване на хистамин.

ХИТ не е класическа алергия, но симптомите могат да наподобяват алергия, което затруднява диагнозата. На практика ХИТ обикновено се диагностицира чрез кръвни изследвания (имунолог, алерголог). Резултатът има по-скоро ориентационен характер и трябва да се оценява в контекста на наличието на симптоми. Това означава, че въпреки резултата, не е задължително да става дума за ХИТ, ако липсват типичните симптоми. В миналото ХИТ се потвърждаваше сигурно чрез проби от чревната лигавица. Днес това е сложна и скъпа диагностика и затова на практика не се извършва.

Най-чести симптоми на хистаминова непоносимост:

• храносмилателни проблеми (подуване, диария, болки в корема, гадене)

• кожни прояви (сърбеж, зачервяване, уртикария)

• главоболие и мигрена

• хрема, запушен нос, кихане без наличие на инфекция

• учестено сърцебиене, световъртеж

• умора и обща слабост

Симптомите могат да се появят само няколко минути след консумация на проблемни храни, но и със закъснение от няколко часа. Интензивността на реакцията зависи от количеството натрупан хистамин и способността на организма да го разгражда.

Храни с висок хистамин-продуциращ потенциал:

• отлежали сирена, пушени меса, ферментирали месни продукти

• кисело зеле, кисели краставички, соев сос

• риба и морски дарове, особено ако не са пресни (обработени)

• вино, бира, шампанско

• домати, патладжан, спанак

• ядки (особено кашу, орехи)

• шоколад и какао

• ултра-преработени храни като цяло

Някои храни съдържат малко хистамин, но стимулират освобождаването му от клетките – например цитруси, ягоди, ананас, алкохол или някои добавки (напр. сулфити, съдържащи се във виното).

Как да се справим с хистаминовата непоносимост

Въпреки че списъкът с храни изглежда стряскащ, няма причина за паника. Основата за намаляване на симптомите на ХИТ е подходяща промяна в храненето – така наречената ниско-хистаминова диета. Тя включва ограничаване на храни с висок хистамин-продуциращ потенциал и предпочитане на пресни, минимално обработени продукти.

Важно е и правилното съхранение и обработка на храната – прясното месо или риба трябва да се замразят възможно най-скоро (ако няма да се приготвят веднага), за да останат възможно най-дълго в естествено (прясно) състояние след размразяване.

Как да се намали рискът от симптоми на ХИТ

Досега при справяне с ХИТ се прилагаше най-вече подход, при който хората приемат допълнително ензима DAO (диаминоксидаза), който разгражда хистамина в тялото. Приемът на DAO ензим изглежда по-подходящ при консумация на храни с високо съдържание на хистамин.

Въпреки това, той има ограничен ефект при микровъзпалителни реакции на червата към тези храни. Тъй като при ХИТ обикновено се препоръчва спазване на нискохистаминова диета, приемът на DAO ензим не винаги води до допълнително облекчение на симптомите.

REHISTA – модерен продукт за хора с ХИТ

Австрийско-италианската развойна компания PHARCO GRANCREO пусна на пазара революционен продукт за хора със симптоми на хистаминова непоносимост – REHISTA, капки. Съдържанието му включва две природни и за тялото естествени съставки.

Едната съставка потиска реакцията на специални бели кръвни клетки (т.нар. мастоцити), които са отговорни за прекомерното освобождаване на хистамин в чревната лигавица. Втората съставка значително намалява бързата микровъзпалителна реакция на чревната лигавица спрямо натрупания хистамин.

По този начин се обхваща почти цялостно хистамин-възпалителната реакция в червата спрямо натрупания хистамин – независимо дали произхожда от червата или директно от храни с високо съдържание на хистамин. Това представлява нов подход към лечението на ХИТ – тук целта не е самото разграждане на хистамина (тъй като често то и без това е недостатъчно), а потискане на клетките, отговорни за освобождаването му. Те се „успиват“ или „блокират“, така че да не изхвърлят големи количества хистамин в червата.

Също така се намалява и възпалителната реакция, която води до типичните симптоми на ХИТ.

REHISTA се предлага под формата на капки (50 ml), като дозировката може да се адаптира индивидуално според нуждите (максимална единична доза: 25 капки). Препоръчва се прием директно под езика – накапване върху лъжица, повдигане на езика и изсипване в подезичната зона. Оставете да подейства около 10–20 секунди, след което преглътнете и евентуално запийте с малко вода. Възможна е и алтернативна употреба – разтворени във вода или директно приети с течност.

Благодарение на уникалния подезичен прием, REHISTA действа бързо – в рамките на 5–20 минути, с изразено облекчение на чревни симптоми, особено спазми и общ дискомфорт в стомашно-чревния тракт. Ефектът може да продължи през целия ден дори само след една доза.

REHISTA vs DAO – разлики и синергия при хора с ХИТ

За разлика от приема на DAO преди всяко хранене, при продукта REHISTA често е достатъчна една доза за целия ден (или разделена – сутрин и вечер). Индивидуалното дозиране на REHISTA позволява да се вземат предвид параметри като възраст (възрастен или дете), интензивност на симптомите, телесно тегло и др.

За разлика от DAO, който обикновено има само една препоръчителна доза без възможност за разделяне на таблетката или капсулата (повърхностно увреждане деактивира ензима вътре), REHISTA предлага гъвкавост.

Още едно предимство: приемът на REHISTA не изисква изчакване преди хранене, за разлика от DAO (което трябва да се приема минимум 15 минути преди ядене).

REHISTA е растителен (вегански) продукт, докато DAO е животински екстракт от свине. Поради тези разлики REHISTA представлява значителен напредък за хората с ХИТ, като същевременно позволява комбинирана употреба с DAO за постигане на синергичен ефект.

REHISTA предлага на хората с ХИТ:

• бърз и силен ефект (5 – 20 минути)

• продължително действие (почти цял ден)

• без нужда от пауза преди хранене (храната не изстива)

• дозиране според нуждите (12 – 25 капки)

• може да се комбинира с DAO (добра синергия)

• вегански продукт (без животински съставки)

• винаги под ръка (бутилката влиза дори в дамска чанта)

REHISTA можете да закупите ТУК 

Dr. Piotr Blaszko

Директор по научноизследователска и развойна дейност на PHARCO GRANCREO